同质化、价格战，从餐饮红海突围你还差一场品类革命！
深圳，与北京、上海一样，一直是餐饮人想要征服的风水宝地。
深圳与北上广不同，“缺乏深厚的城市底蕴、文化根基原生品源品类少，效率就是生命跨行业融合最好的城市，懂得创新、变通和包容正餐千篇一律，快餐、简餐百花齐放简单的说，深圳是一片沃土，可以滋养出更多的创新型餐饮品牌”
这片沃土机会多、竞争也多，餐饮新贵品牌层出不穷陈鹏鹏鹅肉饭店、喜茶原创芝士茶、乐凯撒榴莲披萨、太二酸菜鱼、好色派沙拉
他们脱颖而出的原因何在？创新的逻辑又在哪里？
餐饮行业好吃是根本，产品从来都不是壁垒，模仿山寨更是层出不穷，要想从餐饮红海中突围，品类策略尤其重要，而品类策略则是一套系统化的体系。
如乐凯撒开创榴莲披萨这一新品类，并围绕这一品类设计产品模式，打透消费者认知，成为榴莲披萨第一品牌。
因此，餐饮创新就是场品类革命，而品类成就品牌。
6月21-22日食干家《品类赛道》课程高阶2.0版全新升级亮相，揭秘餐饮红海的品牌突围之路。
一、课程亮点—4大维度解析品牌发展
《品类赛道》课程是曾晖老师耗时一年完成的真正适用于餐饮品牌定位及创建的体系，为餐企解析品牌发展的背后的密码。
曾晖老师将从四个维度层层递进详细讲解《品类赛道》体系的组成，如何找到品类机会、塑造品类，成就品牌，助力餐饮品牌红海突围。适用于老品牌升级以及新品牌创建。
洞察品类机会点=》打磨品类差异化=》设计品类体验感=》传播品类认知度
二、课程非来不可的五大理由
1、学会如何找寻品类和精准定位
2、系统理解餐饮品牌的发展逻辑
3、了解上百个案例，拓展认知边界
4、掌握如何设计切实有效的商业模式
5、了解让餐饮品牌营销更有效的方法
6、报名前10名可获得现场导师针对性品牌咨询
三、导师介绍
曾晖
食干家餐饮品牌咨询董事长
有间虾铺&苗小串创始人
品牌战略营销策划人
《品类赛道》体系创建者
从事品牌咨询策划十二年，2012年起开始聚焦餐饮业，专注餐饮品牌研究和咨询策划。
迄今成功打造100多个餐饮品牌，为数家全国知名连锁企业担任智囊，具备大量经验与案例，对餐饮市场规律有独到的洞察与见解。
三年前先后创办有间虾铺和苗小串烧烤品牌，至今全国四十多家门店年产值近两个亿。
曾晖老师作为联合创始人之一推出爷爷的土钵菜品牌，开创湖南首家明档点菜特色模式，引发湘菜圈模式大变革，一年半开业四十多家店，各地模仿者不计其数。被评选为2016年全国100强人气连锁餐饮企业。
深圳湘菜黑马俏九州·湘西菜，以凤凰联想湘西的特色美食，在珠三角已直营超过二十多家店，一举拿下深圳湘西菜品牌制高点。
特邀讲师：王鹿鹿
餐饮自媒体达人
餐饮策略师
运营餐饮自媒体公众号“鹿鹿餐饮大白话”
深圳市知食分子品牌策划有限公司创始人
餐饮品牌策略师，餐饮专栏作家
在红餐网等14家媒体经营个人专栏
秉持十年综合行业品牌策划经验
二零一三年起专注深耕餐饮行业
持续进行餐饮品牌研究与品牌服务工作
曾服务乐凯撒、老碗会等品牌升级项目
四、课程内容
五、往期回顾
历届学员们对《品类赛道》课程的感受：
木屋烧烤营销总监黄波：
定位系统之前也有接触过，真正在餐饮这一块我认为《品类赛道》是第一家。
昨天的课程是讲解了整个系统的理论，非常干货，非常好。
今天讲解的是系统实操落地的部分，在这个系统的操作层面到顶层设计层面都是非常完整。
香他她煲仔饭刘飏：
曾晖老师对餐饮行业一直有大量的细致观察和理解，能够推演出行业的本质和趋势。在学习过程中，由表及里，从行业到产业，对整个行业都有一些逻辑和系统的梳理。
六、受众人群
适合三年以上餐饮品牌以及两家店以上餐饮品牌创始人及决策层。
七、参加报名
1、课程名称：
《品类赛道高阶2.0版课程——餐饮红海的品牌突围之路》第四期深圳站
2、开课时间：
2018年6月21日9：30—6月22日18：00
3、课程学费
原价5980元/人
O2O粉丝福利：专享7折会员优惠价4200元/人，名额不多，先报先得！
4、费用说明
学费包含教材费、资料费、课程费
5、开课地点
深圳市圣淘沙酒店（翡翠店）五楼钻石厅
6、联系咨询
微信、电话：17782381173
扫描下方二维码或点击阅读原文直接报名
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作者 | Lilo
来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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